【细读】

本节论述了气、血、骨、肉、筋五种疾病在饮食上的禁忌。疾病所禁食的五味：辛味走气分，气病，不能多食辛味；咸味走血分，血病，不能多食咸味；苦味走骨骼，骨病，不能多食苦味；甘味走肌肉，肉病，不能多食甘味；酸味走筋膜，筋病，不能多食酸味。这就是疾病的五禁，要自我节制，不能多食。

《灵枢·九针论》“五味所禁”分作“五走”和“五裁”。五走：酸走筋，辛走气，苦走血，咸走骨，甘走肉，是谓五走也。五裁：病在筋，无食酸；病在气，无食辛；病在骨，无食咸；病在血，无食苦；病在肉，无食甘。口嗜而欲食之，不可多也，必自裁也，命曰五裁。此处命名为“五裁”，语有深意。所谓“裁”即“自裁”自我裁断，强调自我的决定作用。养生取决于自我的意愿、自我的努力程度，与外人无关。就像儒家的“求仁得仁”，完全在于自己，而不是像富贵。富贵是“求之有道，得之有命”，求的是在外者。人可以追求富贵，但能否得到不完全取决于自己。所以说“富贵在天”。但养生和求仁一样，完全取决于自己，求的是在内者，所以具有最大的普遍性和可能性。就看我们自己怎么认识和行动了。