【细读】

五种病色所宜之味：黄色适宜甜味，青色适宜酸味，黑色适宜咸味，红色适宜苦味，白色适宜辣味。大凡这五种病色各有适宜之味。五脏病所宜之食：所说的五宜是指脾病宜食粳米饭、大枣和冬葵；心病宜食麦食、羊肉、杏子和薤白；肾病宜食大豆黄卷、猪肉、栗子和藿叶；肝病宜食芝麻、狗肉、李子、韭菜；肺病宜食黄黍、鸡肉、桃子、葱。五脏病禁忌：肝病禁忌辣味，心病禁忌咸味，脾病禁忌酸味，肾病禁忌甜味，肺病禁忌苦味。

本节论述了根据五色确定适宜的五味，五脏病适宜的五谷、五果、五畜、五菜，以及五脏病的五味禁忌。提示病人在生活中应该注意不吃不利于自己病情的饮食，对于病人的养生有指导意义。