二、教学科研
（一）教学
胃肠外科/食管外科作为福建医科大学第二临床医学院外科教研室的一部分，目前拥有博士生导师2名，硕士生导师5名，在研究生培养、规培生指导、实习见习生的带教中发挥重要作用，每年招收来自全国各地的硕士生，并担负本科生和进修生的培养工作；科室教学氛围浓厚，每周二、每周四下午定期举行小讲座、疑难病例讨论、教学查房等教学活动。
（二）住培（专培）
作为外科规培基地在组成部分，胃肠外科/食管外科对各种胃肠外科/食管外科疾病及疑难杂症的诊断治疗积累了丰富的经验，目前每个月指导规培生6～10人。科室定期开展小讲座、疑难病例讨论、教学查房，并参与外科规培基地考核、培训等工作。
（三）科研
胃肠食管外科先后承担省市级课题10余项，发表SCI及CSCD源论文50余篇，培养了数十名硕士研究生。
（四）学术交流
科室多人多次受邀在全国性会议上授课。
2019年3月，举办“赛诺菲论道GI精英论坛”胃肠肿瘤诊疗学习班；6月，举办“扬帆声势MDT比赛区域赛—泉州站”；8月，举办“肠癌规范中国行—泉州站”学术会议；9月，约翰斯霍普金斯医学院郑雷、何进教授率队来医院进行参观授课； 11月，举办泉州市ERAS年会，举办第7届国家级学习班“海峡西岸胃肠肿瘤微创外科论坛”，并在会上现场手术演示和直播“腹腔镜结直肠癌根治术”“腹腔镜胃癌根治术”；12月，参与“逸思医疗全国手术直播月”，并现场进行胃肠肿瘤手术网络直播，举办首届“食管癌多学科综合诊疗学习班”，举办“微创食管癌外科视频青年沙龙”。
2020年5月，参与“逸思医疗手术直播月”胃肠手术网上直播；7月，参与“胃肠美术、微创论道”胃肠手术网上直播；8月，参与爱惜康菁英论坛“赢领全腔镜胃”手术联播；10月，举办泉州市ERAS年会，举办第7届国家级学习班“海峡西岸胃肠肿瘤微创外科论坛”，并在会上现场手术演示和直播“腹腔镜结直肠癌根治术”“腹腔镜胃癌根治术”；举办第二届“食管癌多学科综合诊疗学习班”；10月24日，在美敦力胸腔镜胸外大咖秀演示“胸腹腔镜联合食管癌”手术；11月28日，在“第二届闽南胸外科论坛”做“膜解剖与分层解剖在食管癌根治术中的个人体会”主题演讲；12月，参与“100期福建省协和腹腔镜胃癌根治术高级培训班庆典”腹腔镜胃癌根治术网络直播。
2019年6月—2020年8月，陈志耀医生公派至约翰斯霍普金斯大学做博士后研究。
2019—2020年，主办多期“胃肠肿瘤微创手术高级观摩班”。
2019—2020年，主办多期胃肠肿瘤多学科诊疗学习班。
2019—2020年，主办多期食管肿瘤多学科综合诊疗研讨会。
参与十大全国性多中心研究项目，包括：①腹腔镜辅助手术治疗低位直肠癌的前瞻性、多中心、随机、开放、平行对照、非劣效临床研究 （LASRE trial）。②腹腔镜手术治疗T4期结肠癌的前瞻性、多中心、随机、开放、平行对照临床研究。③全腹腔镜胃癌根治术后消化道重建方式的有效性及安全性分析。④幽门下动脉起源位置的观察性研究。⑤结直肠癌腹腔镜微创手术标准化研究。⑥术后辅助化疗在行新辅助放化疗的cT3b/T4，N+期直肠癌患者中的价值：一项基于术后病理的前瞻性、多中心、随机、开放、平行对照临床研究。⑦卡瑞立珠单抗联合甲磺酸阿帕替尼片、白蛋白紫杉醇及替吉奥新辅助治疗局部进展期胃癌—多中心、开放性、随机对照研究。⑧部分保留与完全保留Denonvilliers筋膜对男性低位直肠癌术后性功能、排尿功能的影响—多中心、前瞻性、随机对照临床试验。⑨Henle’s干解剖分型及其对腹腔镜右半结肠切除术围术期并发症影响的多中心临床研究。⑩腹腔镜辅助经自然腔道取标本与传统腹腔镜辅助结直肠癌根治术的前瞻性随机对照多中心临床研究。