三丝牛蒡
口味时间
鲜香脆嫩20分钟
原料 牛蒡300克，胡萝卜100克，黑木耳2朵，芹菜70克。
调料 精盐1/2小匙，白糖2小匙，香油1小匙，植物油2大匙。
制作步骤
1 牛蒡洗净，切成细丝，放入淡盐水中浸泡；胡萝卜去皮，洗净，切成细丝；黑木耳去蒂，洗净，切成细丝；芹菜择洗干净，切成小段。
2 锅中加油烧热，放入牛蒡、胡萝卜略炒，再加入精盐、白糖调味，然后放入黑木耳、芹菜翻炒均匀，淋入香油，即可出锅装盘。
