豆干炒肉丝
口味时间
清香软嫩15分钟
原料 豆干丝100克，猪肉丝50克，胡萝卜丝、青椒丝、红椒丝、韭菜段各适量。
调料 葱段、蒜蓉、白糖、生抽、香油各少许，精盐、米酒各1小匙，植物油4小匙。
制作步骤
1 锅置火上，加入植物油烧热，先下入蒜蓉爆香，再加入豆干丝、胡萝卜丝、肉丝、青椒丝、红椒丝炒香。
2 然后放入米酒、韭菜段、葱段炒香，最后放入精盐、白糖、生抽、香油炒匀即可。
