美味牛肝三文鱼
口味时间
软嫩清香25分钟
原料 三文鱼100克，牛肝菌150克，油菜1棵。
调料 葱、姜、精盐、味精、胡椒粉、酱油、高汤、植物油各适量。
制作步骤
1 将牛肝菌用清水浸洗干净，切成小片；三文鱼肉洗净，片成薄片；油菜洗净，切成两半。
2 净锅置火上，加入植物油烧至七成热，下入葱末、姜末炒出香味，再下入牛肝菌、三文鱼、油菜翻炒均匀。
3 然后加入精盐、味精、胡椒粉、酱油及适量高汤烧至入味，出锅装盘即可。
