误区4 少吃粮，多吃肉
为了少吃主食而又不饿肚子，不少病人便想出多吃肉类、花生等油类食品的办法。但是糖尿病患者多伴有脂肪代谢紊乱，故应予低脂饮食。烹调用油应限制在25克/日，且宜用植物油，不用动物油。病人每日可食青菜500克以上，除可提供各种维生素、矿物质等营养素外，主要是提供纤维素，以延缓糖的吸收，改善糖的代谢，并可增加饱腹感。
