√茭白改善外周胰岛素的敏感性

√茭白改善外周胰岛素的敏感性

推荐用量/每天60克为宜。

对糖尿病的积极作用：改善外周胰岛素的敏感性

降糖营养素：膳食纤维

茭白中的膳食纤维可延长食物在肠内的停留时间、促进胃的排空，使餐后血糖不会急剧上升。还可改善外周胰岛素的敏感性，有利于糖尿病病情的改善。

对并发症的积极作用：对抗钠升高血压的不利影响

优势营养素：钾、维生素E

茭白中的钾可促进纳从尿液中排出，同时还能对抗钠升高血压的不利影响，对血管的损伤有保护作用，有助于减少降压药的用量。其所含的维生素E能保护心血管，防治糖尿病慢性心血管病。

巧妙搭配

茭白+排骨　富含膳食纤维的茭白和排骨一起搭配，使营养更全面、更有利于人体吸收。

食用禁忌

不适宜阳痿、遗精、脾虚胃寒、肾脏疾病、尿路结石、腹泻者食用。

降糖烹调方法

无论蒸、炒、炖、煮、煨都是鲜嫩糯香、柔滑适口；若是与肉、鸡、鸭等相配，烹出的菜肴则是味道各异，营养丰富。

降糖小厨房

茭白炒鸡蛋

材料　茭白150克，鸡蛋150克。

调料　盐3克，植物油5克，味精，葱花适量。

做法

1.将茭白洗净，切丝。鸡蛋打入碗内，加入盐1克、味精少许调匀。

2.锅内放入底油加热，放入茭白丝煸炒几下，放入盐，稍加汤汁，待汤汁干，盛入碗内。

3.另起锅加入30毫升水，把鸡蛋倒入锅内炒成块状，放入炒过的茭白，一同炒拌即可。

能量计算器