√茯苓恢复自身胰岛素功能

√茯苓恢复自身胰岛素功能

推荐用量/具体用量须遵医嘱。

对糖尿病的积极作用：减少胰岛素需要量

降糖营养素：茯苓多糖、膳食纤维

茯苓中的多糖成分和不溶性膳食纤维，可以促进胃的排空，减少小肠对于糖类与脂肪的吸收，降低糖尿病患者的空腹血糖浓度，减少胰岛素需要量，控制餐后血糖的代谢。茯苓还能直接渗透并修复受损细胞基因，恢复自身胰岛素功能，从而达到降糖的效果。

对并发症的积极作用：辅助治疗糖尿病性肾病

优势营养素：茯苓多糖

茯苓具有利尿作用，尤其对肾性和心性水肿病人利尿作用显著，可辅助治疗糖尿病性肾病。茯苓中富含的茯苓多糖能增强人体免疫功能，提高人体的抗病能力，起到防病、延缓衰老的作用。

巧妙搭配

茯苓+豆腐　二者同食具有健脾化湿、降血糖的功效，适用于中度肥胖者，但阳虚者不宜食用。

食用禁忌

口干舌燥、便秘、滑精者不宜多用。

降糖小厨房

茯苓蒸豆腐

材料　北豆腐250克、茯苓15克、松子仁20克、胡萝卜25克、鲜香菇30克、鸡蛋清20克。

配料　盐3克、黄酒5克。

做法

1.豆腐切成小方块；香菇、胡萝卜洗净，切成菱形薄片；鸡蛋清打至泡沫状。

2.豆腐块，撒上茯苓粉、盐。

3.将豆腐块摆平，抹上鸡蛋清，摆上香菇、胡萝卜、松仁。放入蒸锅内用旺火蒸10分钟后取出。

4.将清汤、盐、料酒倒入锅内烧开浇在豆腐上即可。