√裙带菜能够促进胰岛素正常分泌

√裙带菜能够促进胰岛素正常分泌

推荐用量/每天15～20克为宜。

对糖尿病的积极作用：促进胰岛素正常分泌

降糖营养素：钙、褐藻素

裙菜带中含有的钙是牛奶的十倍，钙有刺激胰脏β细胞的作用，能够促进胰岛素正常分泌，同时还能避免发生骨质疏松。裙带菜含有的褐藻素，是一种能促进肝脏合成DHA的脂肪酸，可降低血糖，有利于糖尿病患者控制病情。

对并发症的积极作用：防止动脉硬化，降低血压

优势营养素：褐藻酸和岩藻固醇

裙带菜的黏液中含有的褐藻酸和岩藻固醇，具有降低血液中的胆固醇，有利于体内多余的钠离子排出，防止脑血栓发生，改善和强化血管，防止动脉硬化及降低高血压等方面的作用。

巧妙搭配

裙带菜+鱼贝类　鱼贝类体中含有大量的营养物质。鱼贝类与裙带菜同食，可以提高裙带菜的药效。

食用禁忌

脾胃虚寒，腹泻便溏患者忌食。

降糖烹调方法

裙带菜适合凉拌、炒食、脆爆、炖煮等烹调方法，亦可与各种蔬菜、肉类搭配食用。

降糖小厨房

裙带菜炖豆腐

材料　水发裙带菜100克，北豆腐100克。

配料　葱花、花椒粉、盐、味精各适量，植物油4克。

做法

1.水发裙带菜洗净，切段；北豆腐洗净，切块。

2.炒锅倒入植物油烧至七成热，下葱花、花椒粉炒出香味，放入豆腐块和裙带菜翻炒均匀。

3.加适量水炖熟，用盐和味精调味即可。

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