4 多食富含纤维的食物
食物纤维不被小肠消化吸收，但能带来饱腹感，有助于减食，并能延缓糖和脂肪的吸收。可溶性食物纤维(谷物、麦片、豆类中含量较多)能吸附肠道内的胆固醇，有助于降低血糖和胆固醇水平。
富含膳食纤维的食物有：大麦、海带、紫菜、豆类、胡萝卜、柑橘、亚麻、燕麦和燕麦糠等。
