限制胆固醇摄入

2　限制胆固醇摄入

应忌吃或少吃含胆固醇的食物，如动物内脏、蛋黄、肥肉、蚌、田螺、鲍鱼、墨鱼等。对于一些胆固醇含量并不高的食物，如瘦猪肉、牛肉、鸡肉、鱼等，可适量吃一些，以补充营养。