×甜菜含糖量高

×甜菜含糖量高

甜菜中的甜菜糖由蔗糖和转化糖组成，易溶于水，在人的消化器官中，通过蔗糖酶的作用，分解成葡萄糖和果糖，可迅速被人体吸收。糖尿病患者食用后血糖会明显升高，因此糖尿病患者不宜食用。

甜菜的热量、含糖量都较高，如果安排在一日三餐中，对于需要控制总热量的糖尿病患者来说，易饥饿，不利于血糖的控制，还会造成营养失衡。