3 少吃油腻
主要是少吃含动物脂肪和胆固醇高的食物，如猪肝、牛肝、牛油、猪油、羊油、奶油、蛋黄、鱼子及动物脑、肾、肠等。每天烹调用油不超过25克，有条件的可以选用橄榄油、山茶油等油脂，这些油脂含有不饱和脂肪酸，对心脑血管可以起到很好的保护作用。
