明理实践　感悟美食寓意

播放音频：我希望有一份最特别的创意赢得比赛，请同学们帮我设计一份以年糕为材料的美食，并为这道美食起一个美好寓意的名字。

1.师：小组合作，写一写你设计的年糕美食还需要加哪些食材？给你的美食取一个寓意美好的名字。

生1：我设计的美食名叫“金玉满堂”，需要糯米年糕和玉米年糕，蘸上甜甜的绵白糖，吃到嘴巴里都是幸福的味道。

生2：我设计的美食名叫“十里飘香”，需要糯米年糕和桂花，年糕的软糯加上桂花的香味，保准你吃了还想再吃。(https://www.daowen.com)

生3：我设计的美食名叫“唇红齿白”，需要糯米年糕和红枣，红色的枣子夹着白色的年糕，就像美人的红唇露着雪白的牙齿。

播放音频：谢谢同学们的创意，你们给我很多灵感，相信我一定能赢得春节美食挑战赛！

设计意图：本环节请学生设计以年糕为主要食材的一道菜肴，并为之取名，强化年糕蕴含的美好寓意，更传递给学生一种意识——优秀传统文化不能抛弃，我们还可以加上自己的创意使它发扬光大。最后在同学们群策群力下，帮助小当家推出了创意年糕美食。传统技艺需要传承，古老的美食也需要创新和提升。