二、寻钥匙齐行动
(一)刻苦钻研之钥
1.师:听清楚了吗?要收集几把钥匙呀?三把呢!难度可不小哦!大家有没有信心呀?那就让我们赶紧行动起来吧!
生:有!
2.师:要帮助小宣宣,首先就要了解宣纸。请同学们和老师一起做个小实验。老师这里有五种生活用纸,分别是打印用的A4纸、作业纸、手工纸、铅画纸和宣纸,请一位同学用毛笔蘸上墨汁,分别在五种纸上画点,瞪大眼睛看你发现了什么?
出示展板:上贴A4纸、作业纸、手工纸、铅画纸、宣纸。
生:宣纸的吸水性是最好的。
3.师:你们都是善于观察的孩子!宣纸的吸水性为啥这么好呢?我们问问宣宣吧!
播放动画:“这和宣纸的制作原料有着重要的关系。大家跟我到我的家乡去看看吧,了解了宣纸的原材料,就能帮我收集到第一把钥匙了呢!”
4.师:噢,这里还藏着第一把钥匙的线索呢!那等什么,让我们赶快出发!
播放视频《宣纸制作原材料》。
泾县小岭宣纸的发祥地,宋末战乱之际,小岭曹氏始——祖曹大三和青檀相遇,从此奠定宣纸基业。
霜降之后,安徽泾县迎来独有的青檀砍条季。青檀,榆科,落叶乔木,它表皮中的韧皮纤维层叫檀皮,是宣纸制作的主要原料。宣纸不仅需要本土的檀皮,周边的沙田稻草还离不开当地的山泉水,三者缺一不可。它们的特性与作用是了解并使用宣纸的必修课,而笔墨的效果是对宣纸的最后检验。
檀皮、沙田稻草两种作用不同的纤维结合成墨分五彩的神秘结构。电子显微镜里檀皮的纤维细胞上布有较多的纤维长轴,平行皱纹致密,分布均匀,浑然天成的结构易于留住墨痕,淡墨与水向外逐步扩散,重墨自分水线,互不混溶,加上皮和草长短纤维交织,有机结合使水墨扩散均匀,墨润十足。
5.师:宣纸制作的主要原材料有?
生1:宣纸制作的主要原材料有高山泉水、沙田稻草。
生2:我补充,还有优质青檀皮。
6.师:答案正确。看!第一把钥匙出现了!有谁知道我们的先辈们是如何从浩若星辰的物种中选择出青檀皮、沙田稻草作为宣纸制作原材料的呢?
板贴:第一把钥匙图片
生1:祖先们可能尝试了好多次。
生2:不断调整材料,发现泾县的青檀皮和沙田稻草制作出来的宣纸韧劲最足。
7.师:你们真厉害,不仅帮小宣宣找到了第一把钥匙,而且发现了钥匙上的关键字。能寻找到如此优质的原材料是工匠们刻苦钻研的结果。
板贴:刻苦钻研
(二)团结协作之钥
1.师:第一把钥匙顺利收集到了,可第二把钥匙在哪里呢?让我们试着从宣纸的制作工艺中找找线索吧!
播放动画:“这个工艺流程可复杂了,以前爹爹在给我讲解的时候我贪玩,就记住了几个字,但顺序我忘了!”
2.师:我们来帮帮小宣宣吧!在每个小组桌子上的材料盒里有一份阅读资料,请大家拿出后仔细阅读。然后小组合作,根据资料中的线索,排列出宣纸制作工艺的正确顺序!
出示资料《宣纸制作工艺流程介绍》:宣纸是中国传统的古典书画用纸,是中国传统造纸工艺之一。宣纸“始于唐代、产于泾县”,因唐代泾县隶属宣州管辖,故因地得名宣纸,迄今已有1500余年历史。2002年,安徽宣城泾县被国家确定为宣纸原产地域。首先,将青檀树的枝条剥皮,晒干后,加入石灰与纯碱(或草碱)再蒸煮,去其杂质,洗涤后,将其撕成细条,晾在朝阳之地,经过日晒雨淋会变白。然后将细条打浆入胶:把加工后的皮料与草料分别进行打浆,并加入植物胶(如杨桃藤汁)充分搅匀,不停捣杵。随后,用竹帘捞纸,再刷到炕上烤晒干、剪裁后整理成张。宣纸的每个制作过程所用的工具皆十分讲究。如捞纸用的竹帘,就需要用到纹理直,骨节长,质地疏松的苦竹。宣纸的选料同样非常讲究。青檀树皮以两年以上生的枝条为佳,稻草一般采用沙田里长的稻草(其木素和灰分含量比普通泥田生长的稻草低)。宣纸按加工方法分为原纸和加工纸。按纸张洇墨程度分为生宣、半熟宣和熟宣。按原料配比分为棉料、净皮、特种净皮三大类。宣纸制品有素白册页、印谱、信笺和仿古对联等。2006年,宣纸制作技艺被列入首批国家级非物质文化遗产名录。2009年9月30日,宣纸传统制作技艺获联合国教科文组织肯定,列入人类非物质文化遗产名录。
3.师:同学们的行动力惊人,7个小组都完成了宣纸制作工艺的顺序排列。请第三组组长上台交流。
出示PPT:制作工艺的正确顺序——剥、蒸、杵、捞、晒。
4.师:答案正确。呀!第二把钥匙果然藏在了这里!钥匙找到了,好像还缺了点什么?
板贴:第二把钥匙图片(https://www.daowen.com)
生:关键字!
5.师:同学们,宣纸制作的每道工序都相当复杂。下面我们看一看捞纸这道工序,你就能发现第二把钥匙上的关键字了。
播放视频《捞纸制作工艺》。
纸,是捞出来的,手工纸抄捞的工艺,宣纸最为严格。
抄捞幅面巨大的二丈宣需要18人共同操作。掌帘的重任落在了叶师傅的肩上。叶师傅:“捞大纸必须要选一个喊号子的,成品好不好就取决在于他。喊早了,水就把这张纸冲坏了;喊慢了,你时间太长了就影响这个纸的速度。头帘水下水要靠身,二帘水下水要破胸嘛,就那个简简单单的一个动作,你不一定能掌握住,要通过几千次,上万次的磨合才能掌握住这个窍门。抬帘跟掌帘、稍上和额上,用的劲都不一样,都是要用巧劲。十八人,做到完美配合一张纸相当难。”
一年的准备集中在这一时刻,等待着二丈宣的出水真容。拍浪,纸浆翻动的瞬间,迎浪下帘;荡帘,轻荡则薄,重荡则厚,厚薄之间完全在于手法。眼到、心到、手到,18个人,一张纸,统一在起伏、张弛、收放之间。
生1:力气大。
生2:合作完成。
生3:团结合作。
6.师:就和刚刚小组合作完成制作顺序拼图一样,只有大家团结协作才能成功,宣纸制作的每道工序都是如此。
板贴:团结协作
(三)精益求精之钥
1.师:现在就差一把钥匙啦!让我们加紧脚步继续找!老师有线索了,第三把钥匙藏在了一幅古画里,同学们瞪大眼睛一起去探寻其中的秘密吧!
播放视频《丝路山水地图》。
这幅画全长30.12米,所以今天我们只能看到其中的一部分。这是一幅绘制于明代中晚期的《路上丝绸之路》古地图,为青绿山水手卷。它东起中国甘肃省嘉峪关,西至天方城,就是今天我们熟知的沙特阿拉伯的麦加。
“没错,它非常珍贵!”
2.师:这幅《丝路山水地图》距今已有400多年了,但它的墨迹依旧层次分明,色彩鲜亮,这和承载画作的宣纸有着千丝万缕的联系呀!由此,我们可以发现宣纸还有什么特点?
生:宣纸可以保存很多年。
3.师:回答正确!宣纸被称为“千年寿纸”。瞧,第三把钥匙也出现了!
板贴:寿千年、第三把钥匙图片
4.师:让我们来推测一下,中国的匠人们是如何做到让这薄薄的纸具有不蛀不腐、墨韵万变的呢?
生1:为了让它能保存很久,匠人们一定实验了很多次。
生2:反复尝试,不断改良。
生3:不达到最佳效果,不停止研究。
5.师:大家说的都很有道理。精工细作、不断改良、追求卓越,这就是“精益求精”,正是因为匠人们的这种精神才让宣纸得以具备保存千年的特性。
板贴:精益求精
设计意图:通过寻找钥匙的行动,在各种形式的体验下知道宣纸润墨性强、工艺制作复杂以及耐保存的三大主要特点。在观察与思考中体会出宣纸制作的工匠们刻苦钻研、团结协作、精益求精的匠心所在。