二、探究识茶
1.师：他想啊想啊，渐渐进入了梦乡……
播放音频《开启“茶博士”成长之旅》：
小悠：咦？这不是出使西域的张骞叔叔吗？张骞叔叔，你好！我叫小悠。
张骞：小悠，你好！
小悠：张骞叔叔，过几天我要和同学一起去印度访问了。我想给印度小朋友送一份具有中国特色的饮料，可是，什么饮料既方便保存，又具有中国特色呢？张骞叔叔，你有好的建议吗？
张骞：那当然送茶了。茶在我们国家有着悠久的历史，是最能代表中国传统文化的礼物了。
小悠：茶？我对茶真是不太了解。
张骞：那不要紧，要不，我带你来场“茶博士”成长之旅吧！
小悠：好啊，好啊！
张骞：我国的茶叶可多了，我带你先去了解一下我国十大名茶之一的祁门红茶吧。祁门红茶是红茶中最具代表性的茶叶，它外形茶条紧细，颜色乌黑，茶叶香气清香持久，似果香又似兰花香。冲泡后，汤色红艳透明，滋味醇厚，回味隽永。
2.师：看，图片上的茶叶就是张骞叔叔介绍的祁门红茶，让我们和小悠一起根据张骞叔叔的介绍完成探究任务单吧！
出示PPT：
探究任务单
3.师：让我们来分享一下探究结果。
生1：茶名是祁门红茶。(https://www.daowen.com)
生2：外形茶条紧细。
生3：茶色乌黑。
生4：茶种是红茶。
4.师：在大家的帮助下，小悠对祁门红茶有所了解了，可他心中还有疑惑。
播放音频《小悠的疑惑》：谢谢同学们，让我了解了祁门红茶的特点。可是，其他九大名茶又是哪些呢？
5.师：这还真把我们给难住了，让我们继续聆听张骞叔叔的介绍，找找答案吧。
播放音频《张骞解惑》：我国的十大名茶除了祁门红茶以外，还有黄山毛峰、洞庭碧螺春、西湖龙井、君山银针、都匀毛尖、信阳毛尖、六安瓜片、安溪铁观音和武夷岩茶。这十大名茶特色鲜明，誉满全国。
生：我国的十大名茶是黄山毛峰、洞庭碧螺春、西湖龙井、君山银针、都匀毛尖、信阳毛尖、六安瓜片、安溪铁观音、武夷岩茶和祁门红茶。
板贴：中国十大名茶
黄山毛峰 洞庭碧螺春 西湖龙井 君山银针 都匀毛尖
信阳毛尖 六安瓜片 安溪铁观音 武夷岩茶 祁门红茶
6.师：自古以来，中国人喜欢喝茶，茶文化历史悠久。十大名茶各具特色，真是悠悠茶香。
板贴：悠悠茶香
设计意图：我国的十大名茶各具特色，借助于小悠的“茶博士”成长之旅，和小悠一起探究学习，了解祁门红茶的特点，又通过图片和张骞叔叔的介绍，初步了解其他九大名茶，增进对茶叶的了解和进一步探究我国其他茶叶的兴趣。