一、品小笼
1.师：小朋友们，下午好，今天老师为大家带来了南翔古镇最有名的小吃——南翔小笼。瞧，有人在抖音上分享了一个吃小笼的视频——
播放视频《轩轩吃小笼》。
哇，看着好好吃呀！嗯？怎么吃呢？哎呀！肉掉了！不管了，我还是要把肉吃掉。
再来一个，好好吃！哎呀！好烫好烫！
2.师：视频中的小朋友叫轩轩，她特别喜欢吃美味的南翔小笼，但是她在品尝时遇到了麻烦，你们发现了吗？
生：轩轩吃小笼包的方法不对。
播放音频《轩轩请求帮助》：小笼很好吃，但是吃小笼好难呀，你们能不能教教我怎么吃？
3.师：那小笼包到底应该怎么吃呢？谁愿意教教她？
生：吃小笼时要先咬个小口子，把汤喝掉再接着吃。
4.师：是呀，小笼里有满满的汤汁，要特别注意呢！除此之外还有几点也需要注意，老师邀请了几位同学为大家演示最标准的品尝南翔小笼的方法。
播放视频《品尝小笼的标准方法》。
小笼来啦！(https://www.daowen.com)
哇！
轻轻提，慢慢移，先开窗，后吸汤。
5.师：现在，谁再来教教轩轩？
生：吃小笼时要注意先轻轻夹起小笼，然后咬个口子，吸掉汤再吃。
板书：品小笼 轻轻提 慢慢移 先开窗 再吸汤
6.师：方法很简单，有同学能说说为什么要这样吃吗？
生：小笼里有汤汁，先开个口子，就不会烫到嘴了。
7.师：轻轻提、慢慢移是因为小笼面皮很薄，要轻点儿夹，慢慢地移到自己的小碟子上，皮才不会破；先开窗，再吸汤是因为小笼汤汁多又烫，先开个口子让热气跑掉一些，再吸汤时就不会被烫到啦！按照这四步来吃才能品尝到小笼的美味！下面我们也有品小笼的环节，小朋友们可要好好运用这个方法，文雅地品尝这舌尖上的美味哦！
设计意图：教学一开始，以最近非常火的抖音视频吸引学生注意，结合视频内容提出请求，低年级学生对于他人的请求帮助总是非常感兴趣，学生能一下子投入其中，并且学生平时都是吃过小笼，知道一部分注意事项。杜威说过：“教学必须从学习者已有的经验开始。”在此过程中，他们就会将已知的知识教给轩轩，在此基础上教师再顺势引出吃小笼的标准方法，能更好地达成教育效果。