例题

骨的化学成分描述中正确的是(E)

A．有机质使骨坚硬而挺实　B．成人骨的有机质与无机质之比为5∶5

C．幼儿骨的有机质与无机质之比为3∶7　D．老年人骨的有机质与无机质之比为7∶3(https://www.daowen.com)

E．骨基质主要由有机质、无机质和水分组成

【重点梳理】

骨基质　骨组织的细胞外间质称为骨基质，主要由无机质、有机质和水分构成。骨基质中含水极少，仅占骨湿重的8%～9%。骨基质中的无机质和有机质随年龄而变化。在儿童期，两者各占一半。成年人骨的有机质占1／3，其余为无机质；老年人骨中的无机质成分更多。所以，随着年龄增长，骨的无机质增多，使骨的硬度增加，韧性下降。