孕期食物选择要科学烹调要健康
选择的食物要易消化、易吸收,同时能减轻呕吐,如烤面包、大米或小米稀饭。烤面包食品能减轻恶心、呕吐症状,大米或小米稀饭能补充因恶心、呕吐失去的水分。烹调过程中,要尽量减少营养素的损失,如洗菜、淘米次数不能过多,不能切完后洗菜、泡菜,不能用热水淘米。又比如蔬菜在烹调过程中,应急火快炒,与动物性食物混合烹调时,应加少量淀粉,因淀粉中有还原型谷胱甘肽,对维生素C有保护作用。