花生酱蛋挞

花生酱蛋挞

材料：牛奶1杯，花生酱1/3杯，鸡蛋2个，白糖1匙，植物油适量。

制作过程：将牛奶与花生酱混合，拌匀，将鸡蛋打入碗中，打散搅匀，在牛奶、花生酱中加入白糖、鸡蛋液，拌匀备用。在小蒸杯内层涂一层植物油，倒入牛奶、蛋液、花生酱，放入锅中，蒸约15分钟即可。