柠檬鸭汤

柠檬鸭汤

材料：柠檬1片，鸭1/3只。

制作过程：将清洗后的鸭放入开水中煮5分钟去味，切成小块。1在砂锅中加入开水，放入鸭块大火开盖烧10分钟，再用小火煲2小时后加柠檬片即可。