蒸肉豆腐
材料：豆腐1/2块，鸡胸脯肉20克，葱10克，鸡蛋1个，香油、酱油各少许，淀粉5克。
制作过程：将豆腐洗干净，放入锅中略焯一下，沥干净水分后，用匙背压碎成泥。滴入一滴香油涂在盘中，将豆腐泥摊入盘中。将鸡胸脯肉洗净，切碎成泥，放入碗中，加入切碎的葱末，鸡蛋、酱油及淀粉，调至均匀，再摊在豆腐上，用火蒸10分钟左右，待适温即可给宝宝食用。
