小米汤

小米汤

材料：大米10克，小米30克，清水800毫升。

制作过程：大米和小米洗净，用清水浸泡至少1小时。锅内加清水，放入泡好的大米和小米，小火煮熟。煮至米粒开花后关火，用细孔筛子筛出米粒，碾碎，放入汤水中搅拌均匀即可食用。