家乡妈咪面
材料：鸡里脊肉100克，胡萝卜45克，香菇1朵，蘑菇50克，芹菜末15克，红葱头10克，香菜末5克，菠菜40克，蔬菜面25克，青葱末20克，香油1/4小匙，盐1/2小匙。
制作过程：把胡萝卜、香菇、蘑菇切成片，加水煮滚，放入调料调好味，制成面汤备用。将鸡里脊肉、菠菜放入锅中2煮滚。将蔬菜面放入锅中煮透，过冷水再过一下汤后盛入碗。在上面撒青葱末、芹菜末、红葱头、香菜末，倒入调好味的面汤即可。
