火腿狮子头

火腿狮子头

材料：五花肉30克，泡好的木耳2朵，菜心3棵，干生粉适量。

制作过程：将五花肉切成泥，加干生粉搅至起胶，做成肉圆，放入开水中煮熟。待水沸腾时，加入清洗干净的木耳、菜心等煮至汤浓白即可。