丝瓜香菇汤
材料：丝瓜200克，香菇80克，葱、姜、盐适量，植物油少许。
制作过程：将丝瓜洗净，去皮，切开，去瓤，再切成小段。香菇用凉水泡，洗净。油热锅，将香菇略炒几下，加入清水煮5分钟左右，再放入丝瓜继续煮，加葱、姜、盐调味。
