肉末饭
材料：软米饭1小碗，鸡肉或其他肉末1大匙，胡萝卜1/2根，植物油少许。
制作过程：在锅内放入植物油，油热后把肉末放入锅内炒，边炒边用铲子搅拌使其均匀混合。肉末炒好后放在米饭上面一起焖，然后切一片花形的熟胡萝卜片放在上面作为装饰。
