海米拌油菜

海米拌油菜

材料：油菜150克，海米25克，香油1大匙，盐1/2小匙。

制作过程：将油菜择洗干净，切成3厘米长的段。将油菜放入开水锅内焯一下，捞出来，沥去水分，加入盐拌匀，盛入盘内备用。将海米用开水泡开，切成粒，放在油菜上，加入香油，拌匀即可食用。