原料 银耳10克，莲子30克，乌鸡汤、料酒、盐、白糖各适量。
做法
1. 银耳洗净发好，加入适量乌鸡汤，小火煮至银耳熟透，倒入碗内。
2. 莲子洗净去皮。
3. 乌鸡汤锅内加入莲子，煮熟后加料酒、盐、白糖拌匀，倒入银耳碗内即可。
特色功效
此汤品具有滋阴润肺、健脾安神、缓解疲劳、增进食欲等功效。
营养小秘诀
莲子心虽苦，但有清心去火、止血固精等多种功效，最好不要去除。
