肥厚油腻食物
肥腻食物富含动物性脂肪，多食易使皮下脂肪增厚，皮脂腺分泌过盛，影响毛囊功能而使头发易脱落。
腌制品等过咸食物
腌制食物往往盐分过多，会影响头发的正常生长和发育，导致头皮疾病、头垢增多，加重脱发现象。
巧克力等高糖食物
甜食在体内会生成酸性物质，其分解时所产生的高热能会使汗腺、皮脂腺分泌旺盛，使皮下脂肪堆积，从而阻碍毛囊的营养供给而易脱发。
辛辣刺激性食物
辣椒、大葱等辛辣食物能耗气伤津，使头发失去滋润而焦枯易落。
