原料 冬瓜、黑木耳各150克，海米15克，鸡蛋1个，盐、水淀粉、香油各适量。
做法
1. 冬瓜去皮，洗净，切片；黑木耳洗净，泡软；鸡蛋打匀摊成蛋皮，切片。
2. 锅内加水烧开，倒入海米、黑木耳煮沸，再加入冬瓜煮至沸腾，撒入盐、水淀粉勾芡，加入蛋皮片，淋上香油即可。
特色功效
此汤品具有瘦臀消肿、活血祛湿的功效。
食用建议
黑木耳有活血抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用。此外，孕妇不宜多食。
