原料 胡萝卜50克，香菜30克，盐、香油各适量。
做法
1. 胡萝卜洗净，刮掉外皮，切丝；香菜择洗干净，切末。
2. 锅中加入适量清水烧开，下入胡萝卜丝，中火煮5分钟，加香菜末稍煮，加盐调味，淋香油即可。
特色功效
此汤品具有加快血液循环、细嫩皮肤及改善皮肤暗沉、粗糙和黑头粉刺的功效。
食用建议
烹调胡萝卜时，最好不加醋，如果加醋，不宜太多，以免胡萝卜素损失。
