原料 牛骨200克，桑葚25克，姜片、葱段、盐、料酒、白糖各适量。
做法
1. 桑葚洗净，加料酒和白糖各少许，上锅蒸一下。
2. 牛骨洗净，砸断，入锅煮沸，撇去浮沫后，加姜片、葱段煮至牛骨发白。
3. 加入桑葚，开锅后加盐调味即可。
特色功效
此汤品具有滋补肝肾及缓解肝肾阴亏引起的头晕、失眠、耳鸣、心悸等功效。
食用建议
熬桑葚时忌用铁锅，因为桑葚会分解酸性物质，跟铁产生化学反应而导致中毒。
