原料 猪皮100 克,猪蹄筋30克,红枣5颗,盐、味精各少许。
做法
1. 将猪皮刮去皮下脂肪,洗净,切片;猪蹄筋浸发,洗净,切小段;红枣洗净,去核。2. 将猪皮、猪蹄筋、红枣一同入锅,加清水适量,大火煮沸,小火煮1小时,加盐、味精调味即可。
特色功效
此汤品具有增加胸部丰满度及脸部弹性、减少皱纹的功效。
食用建议
猪蹄筋较硬,做汤时最好用温水泡发一下,这样做出来的蹄筋软嫩,比较好嚼。