原料 桔梗、牛蒡各30克，香菜末、盐、香油各少许。
做法
1. 桔梗、牛蒡择洗干净，撕成细丝。
2. 将桔梗、牛蒡一同放入砂锅，加适量清水，煮沸后，小火煮10分钟，调入香菜末、盐、香油即可出锅。
特色功效
此汤品具有宣肺护唇、补益气血及防治咽喉肿痛、口舌生疮的功效。
食用建议
有人吃牛蒡可能会出现排便功能增强现象。所以，此汤品便秘者可常饮，腹泻者应适量。
