补肾醒脾、养心宁神、除皱美白

原料 莲子30克，白果、怀山药各15克，冰糖适量。

做法

1. 将莲子先用冷水浸泡1小时，摘去心（煮出的汤不苦）；白果敲碎外壳。

2. 将怀山药去皮，切成小方块，用清水浸泡，备用。

3. 锅置火上，放入足量清水 (以浸没为准)，加入白果、莲子大火煮开后转小火，保持在小滚的状态20分钟后，再加入山药块；煲至山药熟软时，加入冰糖煮化即可。

特色功效

此汤品具有补肾涩精、养心安神、补脾养胃、生津益肺及除皱美白等作用。

食用建议

银杏种仁的胚和子叶中含少量银杏酸等有毒物质，生食或熟食过量会引起中毒。食用时应去掉胚和子叶，并用清水煮沸。