生血养发、滋肾补虚
原料 牛肉200克，黑豆100克，制首乌20克，红枣6颗，料酒、盐、葱花、姜末各适量。
做法
1. 黑豆洗净，浸泡6小时；红枣洗净，去核，用温水泡软；制首乌洗净。
2. 将牛肉洗净，切成大片放入锅中，加适量清水用大火煮开，除去浮沫，放入料酒；再将制首乌、黑豆、红枣一起放入汤中用小火煲2小时，再放入盐、葱花、姜末调好味，即可。
特色功效
此汤品有生血护发、滋阴强肾的功效，可赋予秀发深层营养，使秀发强韧不易折断。
营养小秘诀
浸泡好的黑豆不宜去皮，因为黑豆皮中含有的花青素可防病、抗衰老。
