饮食助肾排毒攻略

肾脏一旦出了问题，最容易出现肤色暗沉、头发干枯等症状。要想肾脏好，合理饮食很重要。《印度时报》曾载文推荐有益肾脏的6种食物，我们不妨一试。

卷心菜

卷心菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等，还含有多种植物化学物质，有助于清除体内自由基、提高人体免疫力。接受透析的肾病患者最好多吃点凉拌卷心菜。

红辣椒

红辣椒含有具备刺激性作用的化学物质—辣椒素，有助于强化个人对抗老化的能力、分解体内垃圾。可保护肾脏，预防癌症、心脏病、中风、关节炎等疾病。

西蓝花

西蓝花的营养比一般蔬菜丰富。除富含维生素、矿物质、叶绿素、β胡萝卜素等多种基本营养素外，还富含吲哚和硫氰酸盐等有益成分，这些成分都有助于帮助免疫系统清理体内积聚的有害细菌，从而减轻肾脏负担。黄瓜

黄瓜有清热利水、解毒消肿的作用。黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效促进机体的新陈代谢，有助于肾脏排出毒素。

蔬果汁

蔬果汁不但营养好，而且还具有分解和清除体内垃圾的功效。蔬果汁中含有多种植物化学物质，有助于防止透析患者发生肾衰危险。尤其是蓝莓等浆果果汁富含抗氧化剂，有助于改善肾脏健康。但注意磺胺药不宜与果汁同服，否则会加重肾脏负担，对患者健康不利。

鱼肉

鱼肉不但肉质细嫩鲜美，优质蛋白质含量也高，而且鱼肉富含可抗击炎症的ω-3脂肪酸(特别是深海鱼)，有助于保护肾脏。