补肾填精、益气养髓
原料 牛骨髓50克，鸡蛋4个，盐、鸡精、香油各适量。
做法
1. 牛骨髓洗净，切段，汆烫；鸡蛋打散，加盐上笼蒸熟。
2. 将牛骨髓入锅，加水及盐、鸡精调味，淋香油，浇在鸡蛋上即可。
特色功效
此汤品具有补肾填精、滋阴理虚、补气养髓及防治精血亏损、虚劳消瘦等功效。
食用建议
牛骨髓脂肪含量较高，摄入过多会导致肥胖，并引起一些慢性病。
