原料 山药200克,枸杞子20克,牛肉300克,盐适量。
做法
1. 牛肉洗净,汆水,切薄片;山药削皮,洗净,切块。
2. 将牛肉片入锅,加适量清水,大火煮沸后转小火慢炖1小时左右。
3. 加入山药块、洗净的枸杞子续煮10分钟,加盐调味即可。
特色功效
此汤品具有健脾益肾、补气养血、强筋健骨及为备孕女性调养身体的功效。
营养小秘诀
牛肉最营养是刚刚烧熟的状态,这个状态营养流失不多,食物蛋白质已经变性,利于人体吸收。