原料 北沙参、玉竹各15克，猪小排300克，姜丝、葱碎、盐各适量。
做法
1. 北沙参、玉竹洗净；猪小排洗净，氽烫捞出，切大块。
2. 锅中加入猪小排、北沙参、玉竹、姜丝及适量清水，小火炖至猪小排熟，加盐调味，撒上葱碎即可。
特色功效
此汤品具有柔肤、淡斑祛痘、滋阴润肤、延缓早衰的功效。
营养小秘诀
南沙参偏于清肺祛痰，北沙参偏于养胃生津，在煲汤时可辨证选用。
