活血通络、补水护唇、补血养颜

原料 黑木耳150克，丝瓜100克，姜末、盐、鸡精各适量。

做法

1. 丝瓜刮去外皮，去蒂，洗净，切滚刀块；黑木耳用淘米水泡发后，去蒂，洗净，撕成小朵。

2. 油锅烧热，炒香姜末，再放入黑木耳翻炒均匀，加适量清水大火烧开，转小火煮5分钟。

3. 在锅中下入丝瓜块煮8分钟，加盐、鸡精调味即可。

特色功效

此汤品具有滋阴补水、养血驻颜及防口臭、咽喉肿痛等功效。

营养小秘诀

鲜木耳含有一种叫做卟啉的光感物质，敏感的人可引起皮肤瘙痒、水肿等症状。干木耳经曝晒后，可去除这种物质，吃起来比较安全。