原料 猪肉300克,银耳、南沙参、百合各12克,红枣5颗,盐、鸡精各适量。
做法
1. 银耳泡发,洗净,撕成小块;南沙参、百合洗净;猪肉洗净,切块。
2. 将南沙参、百合、红枣一起放入汤锅中,加入适量清水,煮沸,加入猪肉块,煮1小时,放入银耳,再煮10分钟,加盐、鸡精调味即可。
特色功效
此汤品具有润肺止咳、滋阴清火、祛痘淡斑等功效。
食用建议
银耳和百合都属于寒性食材,平素脾胃虚寒,患有肠炎的女性要适量食用。