原料 牛奶250毫升，银耳10克，木瓜150克，冰糖适量。
做法
1. 银耳用清水泡发，去蒂，洗净；木瓜去皮，除子，洗净，切块。
2. 汤锅置火上，放入银耳和350毫升清水，大火烧开后转小火煮30分钟，加木瓜块煮软。
3. 在锅中加冰糖煮至化开，离火，凉至温热，淋入牛奶搅拌均匀即可。
特色功效
此品具有滋阴补水、排毒养颜及健胃清肠等功效。
营养小秘诀
没有成熟的木瓜口感不好，把木瓜装入塑料袋内，再把切开的熟苹果同袋混装，密封2天左右木瓜即可熟透。
