原料 冬瓜200克，香菜末10克，姜末、葱末各少许，盐适量。
做法
1. 冬瓜洗净，切成薄片，油炒片刻。
2. 加入葱末、姜末及盐，加水煮沸至熟。3. 出锅时，加入香菜末即可。
特色功效
此汤品具有保湿美白、疏风散热的作用。
营养小秘诀
冬瓜全身都是宝。冬瓜皮有利水消肿、清热解暑的作用，所以拿冬瓜做菜最好不要去皮。
