原料 生姜15克， 豆豉50克， 羊肉1 00克，盐适量。
做法
1. 将生姜洗净，切碎末。
2. 将羊肉洗净，沥干水，切块。
3. 将生姜、豆豉、羊肉一同放入砂锅中，加入适量清水，煮至羊肉烂熟，加入盐即可。
特色功效
此品具有散宫止痛、补益气血、温中暖肾等功效。
食用建议
《本草纲目》称：“羊肉同醋食伤人心”。吃羊肉时不宜配食醋作为调味品，因为醋性甘温，与酒相近，所以与热性的羊肉不太适宜。
