原料 猪蹄膀200克，太子参30克，红枣6颗，冰糖、酱油、葱段、姜片各适量。
做法
1. 太子参浓煎取汁；猪蹄膀洗净劈开；红枣洗净，去核。
2. 将猪蹄膀、红枣入锅，加入太子参煎汁及冰糖、酱油、葱段、姜片，大火烧开，小火焖至蹄膀烂透，即可。
特色功效
此汤品具有养血益气、养阴生津及改善气血不足、神疲乏力等功效。
营养小秘诀
太子参性平，老少皆宜。但受外邪侵袭，或因痰火、瘀血、食积、水湿等实性证候时应少用。
