原料 猪瘦肉100克，核桃30克，女贞子、菟丝子、覆盆子各15克，姜片、盐各适量。
做法
1. 将女贞子、覆盆子、菟丝子分别洗净；核桃去壳略捣碎；猪瘦肉洗净，切块。
2. 将猪瘦肉、核桃、女贞子、菟丝子、覆盆子、姜片放入砂锅，加水煲至出味，加盐调味，即可。
特色功效
此汤品具有明目乌发、健脑益气及防治头发早白、脱发、头发枯黄等功效。
营养小秘诀
肾虚、神经衰弱、气血不足的患者可多食核桃，尤其是脑力劳动者和青少年更适宜食用。
