〇材料
小米面100克，面粉100克，酵母5克
〇做法(https://www.daowen.com)
①将面粉放入盆中，加入酵母、适量温水，和成稀面糊，静置发酵至约2倍大。
②加入小米面，和成软面团，放到合适的模具里（七分满）。
③在蒸锅内倒水，放入模具，加盖锅盖，用旺火蒸约30分钟，关火焖5分钟即可，晾凉，放入冰箱，备用。
④早上，取出发糕复蒸5分钟即可。
